Descriere

3055 Chardonnay Jean Leon – Vin Organic – 91 Points James Suckling – Importul nostru exclusiv pentru piata din Romania!

90 Puncte Peñín si 91 Points James Suckling

Soi
100% Chardonnay

ABV
13%

Vinificare
Fermentare la temperatura controlata timp de 15 zile

Un Chardonnay tânăr, proaspăt și îndrăzneț din vițe plantate în podgoriile Jean Leon în 1991.

Numărul 3055 se referă la licența de cabină a lui Jean Leon in New York si desconspira omul din spatele legendei: începuturile umile ale unui idealist care și-a atins visul de a deschide cel mai mult renumit restaurant din Hollywood și crearea unui Brand care sa-i poarte numele!

Concept

Un vin luminos, proaspăt și fructat cu un gust modern. Din struguri Chardonnay cultivati pe moșia Jean Leon. Caracterizat prin note foarte intense de fructe tropicale și un final lung și persistent. Proaspăt pe palat, lung și elegant în gură, cu un final echilibrat, plin de viață.

TASTING NOTES

Colour: Brilliant, limpede, galben pal

Nas: Foarte aromat, fructe tropicale, piersic alb, fenicul

Palat: Intrare proaspătă, aciditate ridicată, final lung și persistent

Asociere: excelentă cu fructe de mare, caracatiță și sepie, pește!