Description

Importul nostru exclusiv pentru piata din Romania!

Lot Nou (!) – Livrăm oriunde in România, produsele sunt ambalate in sacoșe termoizolante și insoțite de gheață!

Pret/100 g – Bucata intreaga necesita cantarire, contactati-ne aici: +40 725 772 772

Descriere:

Brânza mixta din lapte de vaca, de oaie și de capră, de înaltă calitate, semimaturata!

În timpul maturării sale este supusă dezvoltării naturale a mucegaiurilor in două băi de ulei de măsline extra virgin, procese responsabile pentru buchetul final extrem de fin si de delicat.

Note de degustare: este o brânză cu aromă fină și gustoasă; cu aromă plăcută și extrem de delicată; minim 60% lapte de vaca, minimum 20% lapte de oaie min 6% lapte de capră; structură solidă, cu ochiuri bine distribuite și mici, folosind cheagul de ovine în elaborare.

Perioada de maturare: doua luni in pivnita.

Acest produs este prezentat in crusta naturala, obtinuta din dezvoltarea matritelor de pe suprafata branzei!

Din combinata cu bai de ulei de masline, rezulta o branza cu aroma fina, gustoasa, plăcută și delicata!