14% vol. alcool
Siniscalco Primitivo este un vin roșu intens și elegant, o expresie autentică a terroir-ului din Puglia, regiunea însorită din sudul Italiei unde strugurii Primitivo ating perfecțiunea. Produs de Cantine Coppi, o cramă de familie fondată în 1882, acest vin poartă cu mândrie tradiția și pasiunea unei dinastii care a transformat viticultura pugliană într-o artă.
Realizat din 100% Primitivo, vinul este obținut din vii vechi cu randament redus, cultivate în soluri calcaroase și argiloase care favorizează concentrația aromatică. Strugurii sunt recoltați manual, fermentați la temperatură controlată și apoi maturați timp de 12 luni în butoaie de stejar, pentru a obține un echilibru desăvârșit între fruct, tanin și lemn.
Culoarea este roșu-rubiniu intens, cu reflexe purpurii, iar buchetul aromatic este complex și seducător: fructe negre coapte, prune, cireșe, vanilie, piper negru și ciocolată amară.
Pe palat, vinul este catifelat, amplu și rotund, cu taninuri moi și bine integrate. Gustul evoluează elegant de la fructe dulci și condimente spre un final lung, cald și persistent, cu note de lemn nobil și cacao fină.
Perfect pentru carne roșie, miel, brânzeturi maturate, paste bogate sau preparate italiene tradiționale, Siniscalco Primitivo este vinul care aduce în pahar căldura, intensitatea și spiritul autentic al Pugliei.
Disponibil exclusiv în România prin MonGourmet, Coppi – Siniscalco Primitivo I.G.P. Puglia este o expresie rafinată a sudului Italiei – intens, echilibrat și plin de personalitate, creat cu pasiune din tradiția unei crame legendare.











