13,5% vol. alcool
Coppi Pelliroso Negroamaro este o expresie autentică a soarelui și pasiunii din sudul Italiei, un vin care reflectă forța, eleganța și caracterul inconfundabil al regiunii Puglia. Produs din 100% Negroamaro, soi autohton emblematic al zonei Salento, acest vin poartă semnătura inconfundabilă a casei Cantine Coppi, o cramă de familie fondată în 1882, renumită pentru vinurile sale pline de personalitate.
Strugurii sunt recoltați manual din podgoriile din zona Turi, la sfârșitul lunii septembrie, și fermentați la temperatură controlată pentru a extrage aromele pure și catifelate ale fructului. Vinul este apoi maturat timp de 12 luni în butoaie de stejar, urmate de o perioadă de rafinare în sticlă, pentru a obține un echilibru perfect între intensitate și finețe.
Culoarea este roșu-rubiniu intens, cu reflexe violacee, iar buchetul aromatic se deschide cu note de fructe negre coapte, prune, cireșe, mure și condimente dulci, completate de accente subtile de vanilie, cacao și ierburi mediteraneene.
Pe palat, vinul este catifelat, amplu și armonios, cu taninuri moi și bine integrate. Gustul evoluează de la fructe roșii spre nuanțe de ciocolată amară și lemn nobil, culminând cu un final lung, persistent și elegant, ușor balsamic.
Perfect pentru paste bogate, carne roșie la grătar, brânzeturi maturate sau preparate tipic italiene, Pelliroso Negroamaro este un vin care aduce în pahar intensitatea și farmecul autentic al Pugliei.
Disponibil exclusiv în România prin MonGourmet, Coppi – Pelliroso Negroamaro este o expresie rafinată a sudului Italiei – intens, cald și plin de caracter, creat cu pasiune din tradiția unei familii legendare.
