14% vol. alcool
Pfaffl Zweigelt BURG Reserve 2018 este o capodoperă a vinificației austriece, un vin roșu complex și elegant, care exprimă cu fidelitate caracterul nobil al soiului Zweigelt – cel mai reprezentativ strugure roșu al Austriei. Produs de renumita cramă Weingut Pfaffl, distinsă cu titlul de European Winery of the Year de revista Wine Enthusiast, acest vin provine dintr-o selecție riguroasă de vii cu randament redus, situate pe soluri bogate în loess și calcar, în regiunea Niederösterreich.
Strugurii sunt recoltați manual, fermentați cu grijă pentru a extrage aromele pure și textura catifelată, apoi maturați timp de 18 luni în butoaie de stejar francez, dintre care o parte noi, pentru a atinge un echilibru perfect între fruct, tanin și note lemnoase.
Culoarea este roșu-rubiniu profund, cu reflexe purpurii, iar buchetul aromatic se deschide cu note intense de vișine, prune coapte, mure și condimente fine, completate de accente subtile de vanilie, ciocolată neagră și piper roz.
Pe palat, vinul este amplu, catifelat și armonios, cu taninuri rotunde, aciditate echilibrată și o textură densă, mătăsoasă. Gustul evoluează elegant de la fructe roșii coapte la note complexe de lemn nobil și cacao, culminând cu un final lung, persistent și rafinat, specific vinurilor mari de terroir.
Perfect pentru carne roșie, vânat, paste cu sosuri bogate, brânzeturi maturate sau momente de degustare lentă, Zweigelt BURG Reserve 2018 este un vin de gastronomie și meditație, elegant și profund.
Disponibil exclusiv în România prin MonGourmet, Weingut Pfaffl – Zweigelt BURG Reserve 2018 este o expresie nobilă a rafinamentului austriac – un vin robust, echilibrat și memorabil, care combină tradiția cu perfecțiunea modernă.
