14,5% vol. alcool
Gran Callejo este expresia supremă a rafinamentului și profunzimii casei Bodegas Félix Callejo, un vin care definește eleganța modernă a regiunii Ribera del Duero. Produs din struguri 100% Tempranillo (Tinto Fino) proveniți din vii vechi, cu randament redus, situate la peste 900 m altitudine, acest vin reunește tot ce are mai valoros terroir-ul din Sotillo de la Ribera.
Strugurii sunt recoltați manual, fermentați spontan cu drojdii indigene și ulterior maturați timp de 24 de luni în butoaie de stejar francez, pentru a atinge echilibrul perfect între putere și finețe.
Culoarea este roșu intens cu reflexe granat, iar nasul seduce prin arome concentrate de fructe negre, mure și prune uscate, completate de note de vanilie, tutun fin, condimente și lemn nobil.
Pe palat, Gran Callejo este dens, rotund și complex, cu taninuri catifelate și o aciditate perfect echilibrată. Textura mătăsoasă și profunzimea gustului îl fac un vin memorabil, cu un final lung, elegant și ușor balsamic.
Ideal pentru carne roșie, vânat, brânzeturi maturate sau pentru colecționari care apreciază vinurile mari din Ribera del Duero, Gran Callejo întruchipează spiritul autentic al cramei: precizie, caracter și pasiune pentru excelență.
Disponibil exclusiv în România prin MonGourmet, Bodegas Félix Callejo – Gran Callejo este un vin nobil, profund și desăvârșit – o veritabilă declarație de rafinament spaniol.












