14,5% vol. alcool
Félix Callejo este vinul de referință al cramei Bodegas Félix Callejo, o expresie profundă și autentică a terroir-ului din Ribera del Duero, una dintre cele mai prestigioase regiuni viticole ale Spaniei. Produs exclusiv din Tempranillo (Tinto Fino) provenit din vii situate la peste 900 m altitudine, acest vin reflectă forța, eleganța și identitatea unică a locului.
Strugurii sunt recoltați manual din parcele selectate ale familiei Callejo, apoi vinificați cu grijă pentru a păstra puritatea fructului. Vinul este maturat timp de 18 luni în butoaie de stejar francez, dintre care o parte noi, ceea ce îi conferă o complexitate aromatică deosebită și o structură nobilă.
Culoarea este roșu-rubiniu intens, profund și luminos, iar buchetul se deschide cu note de fructe negre coapte, cireșe, prune și mure, urmate de accente elegante de vanilie, condimente fine, grafit, cacao și lemn de stejar.
Pe palat, Félix Callejo este un vin amplu, catifelat și armonios. Taninurile fine și aciditatea bine echilibrată oferă prospețime, în timp ce corpul plin și textura mătăsoasă dezvăluie profunzimea și rafinamentul vinurilor mari din Ribera del Duero. Finalul este lung, persistent și elegant, cu note subtile de ciocolată neagră și fructe de pădure.
Ideal pentru fripturi din vită, vânat, miel sau brânzeturi maturate, acest vin este o alegere perfectă pentru colecționari și iubitorii de vinuri spaniole de clasă.
Disponibil exclusiv în România prin MonGourmet, Félix Callejo Ribera del Duero reprezintă esența pasiunii și preciziei vinicole spaniole – un vin complex, nobil și profund, născut din respect pentru pământ, timp și tradiție.
