Pastele Chitarra Antica Giuseppe Cocco își trag numele de la instrumentul tradițional folosit în Abruzzo — o ramă de lemn întinsă cu sârme metalice, asemenea unei chitare, prin care aluatul este tăiat manual. Acest procedeu oferă pastelor margini perfect drepte și o textură densă, ideală pentru reținerea sosurilor.
Realizate din semolină de grâu dur de cea mai înaltă calitate și apă pură de izvor, chitarra este extrudată prin matrițe de bronz și uscată lent, pentru a păstra gustul autentic și aroma naturală a grâului.
Rezultatul este o pastă robustă, cu mușcătură fermă, care se combină perfect cu sosuri de carne, ragu de miel, fructe de mare sau simple sosuri cu roșii și busuioc. Fiecare îmbucătură are consistența ideală și gustul autentic al Italiei de altădată.
Disponibilă exclusiv în România prin MonGourmet, Chitarra Antica Giuseppe Cocco este o alegere desăvârșită pentru cei care caută tradiția și calitatea în cea mai pură formă.











