Pastele Mafaldina Giuseppe Cocco — numite și „Reginette”, în cinstea reginei Mafalda di Savoia — sunt o creație regală a tradiției italiene. Panglicile late, cu margini ondulate, sunt realizate artizanal în Fara San Martino, locul în care familia Cocco păstrează nealterată moștenirea pastelor italiene de peste un secol.
Fiecare fir de pastă este produs din semolină de grâu dur aleasă manual și apă de izvor cristalină, extrudat prin matrițe de bronz pentru a obține acea textură rugoasă specifică pastelor premium. Uscarea lentă, la temperaturi joase, păstrează aroma autentică de grâu și culoarea naturală a pastei.
Mafaldina se potrivește perfect cu sosuri dense de carne, sosuri cremoase cu brânzeturi maturate sau legume sotate. Este o pastă spectaculoasă, ideală pentru mesele rafinate, unde gustul și eleganța se întâlnesc.
Disponibilă exclusiv în România prin MonGourmet, Mafaldina Giuseppe Cocco aduce în farfurie o poveste italiană despre rafinament, tradiție și gust desăvârșit.











