Longanissa de Vic IGP Reserva Organic de la Artesans Can Duran este o adevărată bijuterie a charcuteriei catalane, produsă artizanal în regiunea Vic, inima gastronomiei tradiționale din Catalonia. Purtând denumirea protejată IGP (Indicație Geografică Protejată), această longanissa organică respectă metodele transmise de generații și standardele riguroase de calitate ale liniei Exentis – gama superioară a mărcii Can Duran.
Preparatul este realizat exclusiv din carne de porc 100% organică, provenită din ferme certificate ecologic, asezonată cu sare de mare, piper negru și condimente naturale, fără nitriți, aditivi sau conservanți artificiali. Carnea este mărunțită grosier, frământată manual, apoi umplută în membrană naturală și lăsată la maturat lent în aerul curat al Văii Vic, timp de peste 60 de zile.
Rezultatul este o longanissa cu textură fină, gust rotund și echilibrat, cu note delicate de piper și o aromă profundă de carne maturată natural. Fiecare felie se topește în gură, oferind o experiență autentică, pură și elegantă – expresia perfectă a tradiției catalane reinterpretate printr-o abordare ecologică modernă.
Longanissa de Vic Reserva Organic este ideală pentru platouri gourmet, aperitive rafinate, degustări de vinuri sau ca parte a unei selecții de charcuterie iberică de top.
Disponibilă exclusiv în România prin MonGourmet, Longanissa de Vic IGP Reserva Organic – Linia Exentis de la Artesans Can Duran întruchipează excelența meșteșugului spaniol: un produs natural, elegant și profund, creat cu respect pentru natură, tradiție și gust autentic.











