Pastele Garganelli Uovo Giuseppe Cocco sunt un tribut adus tradiției culinare din Emilia-Romagna, reinterpretate cu rafinamentul și măiestria caracteristică atelierului Giuseppe Cocco din Abruzzo. Aceste mici tuburi, formate manual prin rularea unui pătrat de aluat peste un bățișor de lemn, au o textură unică și o formă ce reține perfect sosurile.
Preparatele sunt realizate din semolină de grâu dur premium, ou proaspăt și apă de izvor cristalină, extrudate prin matrițe de bronz pentru a obține suprafața poroasă perfectă. Uscarea lentă, la temperatură joasă, asigură păstrarea gustului bogat și a consistenței ideale pentru o gătire „al dente”.
Garganelli Uovo se potrivesc de minune cu sosuri cremoase, legume sotate, pancetta sau chiar trufe, iar textura lor elegantă le transformă într-un ingredient ideal pentru preparate gourmet.
Disponibile exclusiv în România prin MonGourmet, Garganelli Uovo Giuseppe Cocco aduc în farfurie esența rafinamentului italian, cu gust intens și autentic.











